MazaCena.lv » Pārtikas piedevas » E200-E299 » E224 — Kālija metabisulfīts

E224 — Kālija metabisulfīts

Pārtikas piedeva E224 Kālija metabisulfīts ir sintētisks pulverveida baltas krāsas konservants ar raksturīgu sēra dioksīda smaržu. Sakarā ar ķīmisko īpašību līdzību piedeva ir aizstājama ar nātrija metabisulfītu.

Ietekme uz veselību

Pacientiem ar astmu produktu lietošana, kas satur šo konservantu nav ieteicama. Šajā cilvēku kategorijā esošiem cilvēkiem piedevas lietosana var izraisīt alerģiskas reakcijas. Turklāt kālija metabisulfīts, tāpat kā citi sulfīti, veicina B1 vitamīna iznīcināšanu organismā.

Kur tо izmanto

Piedevu izmanto kā konservantu un antioksidantu vīnu ražošanā, alus ražošanas jomā kā stabilizatoru. Tāpat konservantu var atrast arī dažos konditorejas izstrādājumos un dažādos žāvētos augļos.

Pārtikas piedevas E224 raksturojums:

Vielas nosaukumsKālija metabisulfīts
Vielas nosaukums angļu valodāPotassium metabisulfite
Vielas alternatīvie nosaukumiFood additive E224, Disulfurous acid potassium salt, Potassium pyrosulfite, Pyrosulfurous acid dipotassium salt
KategorijaKonservanti
Pārtikas piedevas bīstamība
Vielas maksimālā diennakts deva uz 1 kg ķermeņa svara0,7 mg

Pārtikas piedevas E224 atļaujas un aizliegumi

Eiropas Savienība
Atļauts
ASV
Atļauts
Krievija
Atļauts
Austrālija
Atļauts
Kanāda
Atļauts

Pārtikas piedevas E224 fotogrāfijas

Vērtējums:
(0)
0 komentāru
Pieslēgties ar
Pieslēgties ar Vkontakte
Pieslēgties ar OK.ru
Pieslēgties ar Facebook
Pieslēgties ar Google
Pieslēgties ar Yandex
vai