MazaCena.lv » Pārtikas piedevas » E200-E299 » E252 — Kālija nitrāts

E252 — Kālija nitrāts

Pārtikas piedeva E252 Kālija nitrāts ir sintētisks konservants bezkrāsaina vai balta pulvera veidā. Rūpnieciskā mērogā to iegūst, neitralizējot slāpekļskābi ar kālija hlorīdu.

Ietekme uz veselību

Konservantam ir kancerogēna iedarbība, tas veicina hiperaktivitāti un var izraisīt ķermeņa reproduktīvās sistēmas traucējumus, nieru slimības.

Kur tо izmanto

Kālija nitrātu izmanto gaļas pārstrādē (kūpināšana, žāvēšana, desu un desu ražošanā).

Pārtikas piedevas E252 raksturojums:

Vielas nosaukumsKālija nitrāts
Vielas nosaukums angļu valodāPotassium nitrate
Vielas alternatīvie nosaukumiNitric acid potassium salt, Salt peter, Saltpeter, Food additive E252
KategorijaKonservanti
Pārtikas piedevas bīstamība
Vielas maksimālā diennakts deva uz 1 kg ķermeņa svaranav definēta

Pārtikas piedevas E252 atļaujas un aizliegumi

Eiropas Savienība
Atļauts
ASV
Atļauts
Krievija
Atļauts
Austrālija
Atļauts
Kanāda
Atļauts

Pārtikas piedevas E252 fotogrāfijas

Vērtējums:
(0)
0 komentāru
Pieslēgties ar
Pieslēgties ar Vkontakte
Pieslēgties ar OK.ru
Pieslēgties ar Facebook
Pieslēgties ar Google
Pieslēgties ar Yandex
vai