E217 nātrija propilparabēns: konservants, kas ES nav atļauts
Sodium propyl para-oxybenzoate
- Bīstamība
- Augsta
- Grupa
- Konservants
- Deva (ADI)
- Nav noteikta (EFSA, 2004: izslēgts no parabēnu grupas ADI)
Statuss Baltijas valstīs
- Latvija Aizliegts
- Igaunija Aizliegts
- Lietuva Aizliegts
Nātrija propil-p-hidroksibenzoāts (E217) ir propilparabēna (E216) nātrija sāls. Tāpat kā E216, tas kopš 2006. gada nav atļauts ES pārtikā. Latvijā, Lietuvā un Igaunijā to pārtikas produktos lietot nedrīkst.
E217 ir balts pulveris, kas labi šķīst ūdenī.
Kā ražo nātrija propilparabēnu (E217)?
Vispirms iegūst propilparabēnu, esterificējot p-hidroksibenzoskābi ar propanolu. Pēc tam to apstrādā ar nātrija hidroksīdu, iegūstot ūdenī šķīstošu sāli.
Kur E217 izmanto un kāpēc?
Pārtikā ES to neizmanto. Laba šķīdība ūdenī padara to ērtu kosmētikā un zālēs, kur tas vēl sastopams ar koncentrācijas ierobežojumiem.
E217 ietekme uz veselību: labums un risks
Produktā vai organismā E217 pārvēršas propilparabēnā. EFSA 2004. gadā propilparabēnu izslēdza no parabēnu grupas ADI, jo dzīvnieku pētījumos tas ietekmēja reproduktīvo sistēmu. Tāpēc ES svītroja abus, gan E216, gan E217.
E217 dati
- Nosaukums
- Nātrija propil-phidroksibenzoāts
- Nosaukums (angļu)
- Sodium propyl para-oxybenzoate
- Sinonīmi
- Food Additive E217
- Grupa
- Konservants
- Sadaļa
- Pārtikas piedevas / E200-E299
Biežāk uzdotie jautājumi
Vai E217 ir atļauts ES?
Nē. Kopš 2006. gada nātrija propilparabēns ir svītrots no ES atļauto pārtikas piedevu saraksta.
Ar ko E217 atšķiras no E216?
E217 ir propilparabēna nātrija sāls, kas labāk šķīst ūdenī. Organismā tas pārvēršas propilparabēnā.
Kāpēc E217 aizliedza?
Tāpat kā propilparabēnam, dzīvnieku pētījumos novēroja ietekmi uz reproduktīvo sistēmu.
Lai komentētu, pieslēdzies savā kontā.