E219 — Nātrija metil-p-hidroksibenzoāts

Pārtikas piedeva E219 Nātrija metil-p-hidroksibenzoāts ir sintētisks konservants, ko ķīmiski iegūst no toluola.

Ietekme uz veselību

Maksimālās pieļaujamās dienas devas pārsniegšana 10 mg/kg ķermeņa svara var izraisīt alerģiskas reakcijas, dermatītu un acu kairinājumu.

Kur tо izmanto

Konservantu lieto kopā ar sorbīnskābi, sorbātiem un citiem "parabēniem". Tas ir atrodams pastētēs, konditorejas izstrādājumos, žāvētos gaļas izstrādājumos, piena desertos, siera apvalkos. Kosmētikas un farmaceitiskajos preparātos to lieto gadījumos, kad nav iespējams izmantot konservantus, kuru pamatā ir skābes.