E219 — Nātrija metil-p-hidroksibenzoāts

Pārtikas piedeva E219 Nātrija metil-p-hidroksibenzoāts ir sintētisks konservants, ko ķīmiski iegūst no toluola.

Ietekme uz veselību

Maksimālās pieļaujamās dienas devas pārsniegšana 10 mg/kg ķermeņa svara var izraisīt alerģiskas reakcijas, dermatītu un acu kairinājumu.

Kur tо izmanto

Konservantu lieto kopā ar sorbīnskābi, sorbātiem un citiem "parabēniem". Tas ir atrodams pastētēs, konditorejas izstrādājumos, žāvētos gaļas izstrādājumos, piena desertos, siera apvalkos. Kosmētikas un farmaceitiskajos preparātos to lieto gadījumos, kad nav iespējams izmantot konservantus, kuru pamatā ir skābes.

Pārtikas piedevas E219 raksturojums:

Vielas nosaukums	Nātrija metil-p-hidroksibenzoāts
Vielas nosaukums angļu valodā	Sodium methylparaben
Vielas alternatīvie nosaukumi	Foof additive Е-219, Sodium methyl para-hydroxybenzoate, Sodium 4-(methoxycarbonyl)phenolate, Methylparaben sodium salt
Kategorija	Konservanti
Pārtikas piedevas bīstamība	Zema
Vielas maksimālā diennakts deva uz 1 kg ķermeņa svara	10 mg