MazaCena.lv » Pārtikas piedevas » E200-E299 » E213 – Kalcija benzoāts

E213 – Kalcija benzoāts

Pārtikas piedeva E213 Kalcija benzoāts – sintētisks konservants baltu vai caurspīdīgu kristālu vai balta pulvera veidā. To iegūst benzoskābes reakcijas rezultātā ar hidroksīdu vai kalcija karbonātu.

Ietekme uz veselību

Dažos gadījumos un pārsniedzot pieļaujamo dienas normu (5 mg/kg ķermeņa svara), konservants var izraisīt alerģisku reakciju, ādas niezi un ekzēmu. Tas samazina bērnu koncentrēšanās spējas.

Kur tо izmanto

Piedevu izmanto pārtikas rūpniecībā kā konservantu, kas pagarina pārtikas produktu glabāšanas laiku. Visbiežāk atrodams konditorejas izstrādājumos, dažādos sieros, piena produktos, majonēzē, bezalkoholiskos dzērienos, maizes izstrādājumos, košļājamās gumijās, žāvētos augļos un citrusaugļu sulās.

Pārtikas piedevas E213 raksturojums:

Vielas nosaukumsKalcija benzoāts
Vielas nosaukums angļu valodāCalcium benzoate
Vielas alternatīvie nosaukumiFood additive E213, Calcium dibenzoate, Monocalcium benzoate, Benzoic acid calcium salt,
KategorijaKonservanti
Pārtikas piedevas bīstamība
Vielas maksimālā diennakts deva uz 1 kg ķermeņa svara5 mg

Pārtikas piedevas E213 atļaujas un aizliegumi

Eiropas Savienība
Atļauts
ASV
Nav aizliegts
Krievija
Atļauts
Austrālija
Atļauts
Kanāda
Atļauts
Vērtējums:
(0)
0 komentāru
Pieslēgties ar
Pieslēgties ar Vkontakte
Pieslēgties ar OK.ru
Pieslēgties ar Facebook
Pieslēgties ar Google
Pieslēgties ar Yandex
vai