E285 — Nātrija tetraborāts

Pārtikas piedeva E285 Nātrija tetraborāts ir sintētisks konservants baltas krāsas kristāliskas vielas formā bez garšas un smakas. Cits šīs vielas nosaukums ir borskābes nātrija sāls. To iegūst dabisko minerālu pārkristalizācijas rezultātā, dabisko borātu reakcijas rezultātā ar nātrija karbonātu vai nātrija bikarbonātu, kā arī karsējot nātrija karbonātu un borskābi. Piedevai ir spēcīgas baktericīdas īpašības.

Ietekme uz veselību

Pēc nonākšanas ķermenī, konservants ļoti lēni izdalās, uzkrājas un tam ir toksiska iedarbība uz visu ķermeni. Pirmie saindēšanās ar nātrija tetraborātu simptomi ir gremošanas funkciju un metabolisma traucējumi.

Kur tо izmanto

Pašlaik konservantu praktiski neizmanto kā pārtikas piedevu. Tomēr tā izmantošana citās jomās ir būtiska. Tieši izmantojot šo vielu, tiek izgatavotas emaljas, glazūras, optiskās brilles, keramika, papīrs un farmācijas izstrādājumi, lodēšanas kušņi, dezinfekcijas un mazgāšanas līdzekļi, kosmētika, insekticīdi. Pēdējos gados nātrija tetraborāts tiek aktīvi izmantots, lai izveidotu populāru bērnu rotaļlietu, tā saukto "gļotu".