Veikali
Lielveikali
Lidl2 Maxima2 Rimi6 Mego5 Lats2 Promo2 Elvi1 Labais1 Top!2 Aibe1 Vesko1 Forevers1 Vynoteka1 Citro1 Beta1 SPAR1 eldo1 Fix Price1
Mājai un dārzam
K Senukai2 Ikea1 Jysk1 Kurši1 Mājai un dārzam1 Super Selection1 Tupperware1 Alba1
Aptiekas
iHerb1 Mēness aptieka1 Euroaptieka2 BENU Aptieka1 Mana Aptieka1 Aptieka11 Apotheka1
Skaistums un ārējais izskats
Pepco1 Avon1 Douglas1 Oriflame1 Multilukss1
Kontakti
MazaCena.lv » Pārtikas piedevas » E200-E299 » E209 heptilparabēns: konservants alum, kas ES nav atļauts
E209

E209 heptilparabēns: konservants alum, kas ES nav atļauts

Heptyl para-hydroxybenzoate

Bīstamība
Vidēja
Grupa
Konservants
Deva (ADI)
Nav noteikta

Statuss Baltijas valstīs

  • Latvija Nav iekļauts ES pārtikas ražošanā atļauto pārtikas piedevu sarakstā.
  • Igaunija Nav iekļauts ES pārtikas ražošanā atļauto pārtikas piedevu sarakstā.
  • Lietuva Nav iekļauts ES pārtikas ražošanā atļauto pārtikas piedevu sarakstā.
E209 heptilparabēns: konservants alum, kas ES nav atļauts

Heptilparabēns (heptil-p-hidroksibenzoāts, E209) pieder pie parabēnu grupas. ASV to drīkst pievienot alum un dažiem bezalkoholiskajiem dzērieniem, bet ES atļauto pārtikas piedevu sarakstā tā nav. Latvijā, Lietuvā un Igaunijā E209 pārtikā lietot nedrīkst.

Heptilparabēns ir balts kristālisks pulveris, kas ūdenī šķīst ļoti vāji.

Kā ražo heptilparabēnu (E209)?

To iegūst ķīmiskā sintēzē, esterificējot p-hidroksibenzoskābi ar heptanolu skābā katalizatora klātbūtnē. Produktu attīra un kristalizē.

Kur E209 izmanto un kāpēc?

ASV heptilparabēnu lieto alū nelielā koncentrācijā, lai kavētu raugu un baktēriju augšanu pēc pildīšanas. ES alus darītāji izmanto pasterizāciju, filtrēšanu un citus paņēmienus, un E209 nav atļauts.

E209 ietekme uz veselību: labums un risks

Parabēniem ar garāku ogļūdeņraža ķēdi dzīvnieku pētījumos novērota lielāka hormonālā aktivitāte nekā metilparabēnam un etilparabēnam. Heptilparabēnam ir gara ķēde, un datu par tā drošumu kā ES pārtikas piedevai nav. Tāpēc tas ES sarakstā nav iekļauts.

E209 dati

Nosaukums
Parahidroksibenzoskābes heptilēteris
Nosaukums (angļu)
Heptyl para-hydroxybenzoate
Sinonīmi
Food additive E209, Heptylparaben, Heptyl 4-hydroxybenzoate, Heptyl p-hydroxybenzoate, P-hydroxybenzoic acid heptyl ester, Para-hydroxybenzoic acid heptyl ester
Grupa
Konservants

Biežāk uzdotie jautājumi

Vai E209 ir atļauts ES?

Nē. Heptilparabēns nav iekļauts ES atļauto pārtikas piedevu sarakstā. ASV to drīkst lietot alū.

Vai E209 ir parabēns?

Jā. Tas ir p-hidroksibenzoskābes heptilesteris, tātad pieder pie parabēnu grupas.

Kāpēc garo ķēžu parabēni rada bažas?

Dzīvnieku pētījumos parabēniem ar garāku ķēdi novērota lielāka hormonālā aktivitāte nekā metilparabēnam un etilparabēnam.

Citas piedevas šajā grupā

E203 Kalcija sorbāts Zema E227 Kalcija hidrosulfīts Vidēja E202 Kālija sorbāts Ļoti zema E266 Nātrija dehidroacetāts Vidēja E241 Gvajakas sveķi Vidēja E212 Kālija benzoāts Vidēja
0