E160e – Бета-апокаротиновый альдегид
Пищевая добавка E160e бета-апокаротиновый альдегид – синтетический краситель оранжево-красного цвета, в натуральном виде можно встретить в мандаринах и апельсинах. Добавка легкорастворима в масле.
Влияние на здоровье
При употреблении в пищу чрезмерного количества, краситель способен повлиять на цвет кожи.
Характеристики пищевой добавки E160e:
| Название вещества | Бета-апокаротиновый альдегид |
| Название вещества на английском языке | Beta-apo-8'-carotenal |
| Альтернативные названия вещества | Carotenal, Apocarotenal, Food Orange 6, Food additive E160e |
| Категория | краситель |
| Степень опасности пищевой добавки |
 |
| Максимальная суточная норма вещества на 1 кг массы тела | не определено |
Разрешения и запреты пищевой добавки E160e:
| Европейский Союз | Разрешено | |
| США | Не запрещено | |
| Россия | Разрешено | |
| Австралия | Разрешено | |
| Канада | Не запрещено |