E175 – Золото
Пищевая добавка Е175 золото – благородный металл желтого цвета, обладающий низкими реакционными свойствами. Производится путем отделения металла от золотосодержащей руды путем физического или химического способа.
Влияние на здоровье
В пищевой промышленности использование золото является большой редкостью, в основном применяется креативными кондитерами, включающими пищевую добавку E175 в состав эксклюзивных изделий. Негативного влияния на организм такое применение золота как правило не приводит, конечно при условии разумной дозировки. Впрочем, стоимость этой добавки не склоняет потребителей к передозировкам.
Где это используется
Гораздо чаще золото находит применение в других областях: в ювелирной промышленности, стоматологии, медицине, электроники и прочих отраслях.
Характеристики пищевой добавки E175:
Название вещества | Золото |
Название вещества на английском языке | Gold |
Альтернативные названия вещества | Food additive E175, Aurum |
Категория | краситель |
Степень опасности пищевой добавки | |
Максимальная суточная норма вещества на 1 кг массы тела | не определено |
Разрешения и запреты пищевой добавки E175:
Европейский Союз | Разрешено | |
США | Не запрещено | |
Россия | Разрешено | |
Австралия | Разрешено | |
Канада | Разрешено |