MazaCena.lv » Пищевые добавки » E100-E199 » E131 – Синий патентованный V

E131 – Синий патентованный V

Пищевая добавка Е131 синий патентованный V – синтетический краситель, имеющий темный голубовато-фиолетовый оттенок и хорошо растворимый в воде. Краситель получают в результате синтезирования из каменноугольной смолы.

Влияние на здоровье

Известны случаи аллергических реакций в сочетании с приемом данного красителя. Также отмечаются такие побочные эффекты как низкое кровяное давление, тошнота и раздражение кожи.

Где это используется

В пищевой промышленности добавка не является общераспространенной, но все же ее можно обнаружить в фарше, колбасных и мясных изделиях, а также в некоторых видах напитков.

Характеристики пищевой добавки E131:

Название веществаСиний патентованный V
Название вещества на английском языкеPatent Blue V
Альтернативные названия веществаFood additives E131, Food Blue 5, Sulphan Blue, Carmine blue V, Merantine blue V
Категориякраситель
Степень опасности пищевой добавки
Максимальная суточная норма вещества на 1 кг массы телане определено

Разрешения и запреты пищевой добавки E131:

Европейский Союз
Разрешено
США
Не запрещено
Россия
Разрешено
Австралия
Канада
Не запрещено

Фотографии пищевой добавки E131

Рейтинг:
(0)
0 комментариев
Подключиться с помощью
Подключиться с помощью Vkontakte
Подключиться с помощью OK.ru
Подключиться с помощью Facebook
Подключиться с помощью Google
Подключиться с помощью Yandex
или