MazaCena.lv » Pārtikas piedevas » E200-E299 » E270 — Pienskābe

E270 — Pienskābe

Pārtikas piedeva E270 Pienskābe ir dabīgs konservants dzidra šķidruma formā ar specifisku garšu. Viela dabiski veidojas organismā glikozes sadalīšanās laikā. Rūpnieciskā mērogā pienskābe ir gala produkts cukura pārstrādei, ko veic Lactobacillus laktobacilli piena produktu fermentācijas laikā.

Ietekme uz veselību

Zinātnieki šo uztura bagātinātāju vienbalsīgi attiecina uz veselībai uzturēšanai nepieciešamo lietderīgo vielu grupu. Tā pārpalikums bez bojājumiem tiek izvadīts caur urīnceļu sistēmu.

Kur tо izmanto

Piedevu izmanto kā antiseptisku līdzekli siera, jogurta, kefīra un citu piena produktu ražošanā, novēršot nevēlamus fermentācijas procesus. Turklāt pienskābi var atrast eļļas un tauku ražošanā, gaļas pārstrādes un konservēšanas uzņēmumos.

Pārtikas piedevas E270 raksturojums:

Vielas nosaukumsPienskābe
Vielas nosaukums angļu valodāLactic acid
Vielas alternatīvie nosaukumiFood additive E270, Aacidum lacticum, Aaethylidenmilchsaeure, Ethylidene lactic acid, 1-hydroxyethane carboxylic acid, Alpha-hydroxypropanoic acid, Lactovagan, Milk acid, Propel, Tonsillosan
KategorijaKonservanti
Pārtikas piedevas bīstamība
Vielas maksimālā diennakts deva uz 1 kg ķermeņa svaranav definēta

Pārtikas piedevas E270 atļaujas un aizliegumi

Eiropas Savienība
Atļauts
ASV
Atļauts
Krievija
Atļauts
Austrālija
Atļauts
Kanāda
Atļauts

Pārtikas piedevas E270 fotogrāfijas

Vērtējums:
(0)
0 komentāru
Pieslēgties ar
Pieslēgties ar Vkontakte
Pieslēgties ar OK.ru
Pieslēgties ar Facebook
Pieslēgties ar Google
Pieslēgties ar Yandex
vai