E238 kalcija formiāts: skudrskābes sāls lopbarībai un betonam
Calcium formate
- Bīstamība
- Zema
- Grupa
- Konservants
- Deva (ADI)
- Nav noteikta
Statuss Baltijas valstīs
- Latvija Nav iekļauts ES pārtikas ražošanā atļauto pārtikas piedevu sarakstā.
- Igaunija Nav iekļauts ES pārtikas ražošanā atļauto pārtikas piedevu sarakstā.
- Lietuva Nav iekļauts ES pārtikas ražošanā atļauto pārtikas piedevu sarakstā.
Kalcija formiāts (E238) ir skudrskābes kalcija sāls. Pārtikā kā konservants ES tas nav atļauts, bet tam ir plaši tehniski lietojumi: to pievieno lopbarībai un betonam, kur tas paātrina sacietēšanu aukstā laikā.
E238 ir balts kristālisks pulveris, kas šķīst ūdenī.
Kā ražo kalcija formiātu (E238)?
Skudrskābi neitralizē ar kalcija hidroksīdu vai kalcija karbonātu. Liela daļa kalcija formiāta rodas kā blakusprodukts poliolu ražošanā.
Kur E238 izmanto un kāpēc?
Pārtikā ES to nelieto. Kalcija formiātu izmanto kā lopbarības piedevu cūkām un mājputniem, betona un javas piedevu un ādas apstrādē.
E238 ietekme uz veselību: labums un risks
Organismā formiāts tiek pārstrādāts līdzīgi kā skudrskābe. Kā pārtikas piedevai tam nav atļaujas un nav drošuma vērtējuma ES.
E238 dati
- Nosaukums
- Kalcija formāts
- Nosaukums (angļu)
- Calcium formate
- Sinonīmi
- Kalcija formiāts, Calcium formate, Calcium diformate, Formic acid calcium salt
- Grupa
- Konservants
- Sadaļa
- Pārtikas piedevas / E200-E299
Biežāk uzdotie jautājumi
Vai E238 ir atļauts ES?
Nē. Kalcija formiāts nav iekļauts ES atļauto pārtikas piedevu sarakstā.
Kur izmanto kalcija formiātu?
Lopbarībā, betona un javas piedevās un ādas apstrādē.
Vai E238 ir bīstams?
Kā pārtikas piedevai tam nav drošuma vērtējuma. Organismā formiāti tiek pārstrādāti līdzīgi kā skudrskābe.
Lai komentētu, pieslēdzies savā kontā.