E238 — Kalcija formāts
Pārtikas piedeva E238 Kalcija formāts ir sintētisks konservants balta pulvera veidā bez smaržas. E238 dabā ir sastopams dažās dzīvo organismu un augu sugās. Rūpnieciskā mērogā skudrskābes kalcija sāli iegūst dažādu ķīmisko reakciju rezultātā.
Kur tо izmanto
Konservants ir atzīts par bīstamu veselībai, tāpēc tā lietošana lielākajā daļā pasaules valstu pārtikas rūpniecībā pašlaik ir aizliegta. Neskatoties uz to, kosmētikas un tekstilrūpniecībā piedevu joprojām izmanto.
Pārtikas piedevas E238 raksturojums:
Vielas nosaukums | Kalcija formāts |
Vielas nosaukums angļu valodā | Calcium formate |
Kategorija | Konservanti |
Pārtikas piedevas bīstamība | |
Vielas maksimālā diennakts deva uz 1 kg ķermeņa svara | 0,3 mg |
Pārtikas piedevas E238 atļaujas un aizliegumi
Eiropas Savienība | ||
ASV | Nav aizliegts | |
Krievija | ||
Austrālija | ||
Kanāda |