MazaCena.lv » Pārtikas piedevas » E200-E299 » E236 — Skudrskābe

E236 — Skudrskābe

Pārtikas piedeva E236 skudrskābe ir konservants bezkrāsaina šķidruma formā, kas labi šķīst dažādos šķidrumos. Dabiskajā formā tas ir atrodams nātrēs, skujās, augļos, skudru un bišu sekrēcijās. Rūpnieciskā mērogā piedevu sintezē no oglekļa monoksīda vai ciānūdeņražskābes.

Ietekme uz veselību

Koncentrēta skudrskābe, nonākot tiešā saskarē ar ādu vai ķermeņa gļotām, izraisa smagus ķīmiskus apdegumus. Skābi izgarojumi izraisa acu un elpošanas ceļu kairinājumu. Liela daudzuma konservantu lietošana noved pie redzes nerva bojājumiem, kam seko aklums. Neskaitāmi pētījumi liecina, ka ilgstoša tādu pārtikas produktu lietošana, kas satur lielu daudzumu šīs piedevas, izraisa gēnu mutācijas.

Kur tо izmanto

Un tomēr šim papildinājumam ir arī vairākas labvēlīgas īpašības. Pārtikas rūpniecībā to izmanto bezalkoholisko dzērienu ražošanā un dārzeņu konservēšanā. Skudrskābes anestēzijas un pretiekaisuma īpašības tiek aktīvi izmantotas medicīnā. Konservantu izmanto arī lauksaimniecībā, biškopībā, tekstila un ķīmiskajā rūpniecībā.

Pārtikas piedevas E236 raksturojums:

Vielas nosaukumsSkudrskābe
Vielas nosaukums angļu valodāFormic acid
Vielas alternatīvie nosaukumiFood additive E236, Ameisensaure, d-Carbonsaure, Acile formique, Acide methanoique
KategorijaKonservanti
Pārtikas piedevas bīstamība
Vielas maksimālā diennakts deva uz 1 kg ķermeņa svara0,3 mg

Pārtikas piedevas E236 atļaujas un aizliegumi

Eiropas Savienība
ASV
Atļauts
Krievija
Atļauts
Austrālija
Kanāda
Atļauts

Pārtikas piedevas E236 fotogrāfijas

Vērtējums:
(0)
0 komentāru
Pieslēgties ar
Pieslēgties ar Vkontakte
Pieslēgties ar OK.ru
Pieslēgties ar Facebook
Pieslēgties ar Google
Pieslēgties ar Yandex
vai