E110 – Оранжевый желтый S
Пищевая добавка E110 оранжевый желтый S, также известный как краситель «солнечный закат» — является водорастворимым красителем синтетического происхождения. Особенно эффективен для окрашивания продуктов, в процессе ферментации при термической обработке.
Влияние на здоровье
Краситель «желтый закат» является сульфированной формой красителя Судан I, входящего в список опасных канцерогенов. Среди основных реакций на употребление этой пищевой добавки является аллергические реакции, тошнота, сыпь, заложенность носа, насморк, отек почек, хромосомные повреждения. Пищевая добавка Е110 способна вызвать несварение желудка, рвоту, боли в животе и неприятие пищи.
Характеристики пищевой добавки E110:
| Название вещества | Оранжевый желтый S |
| Название вещества на английском языке | Sunset Yellow FCF |
| Альтернативные названия вещества | Sunset Yellow FCF, Orange Yellow S |
| Категория | краситель |
| Степень опасности пищевой добавки |
 |
| Максимальная суточная норма вещества на 1 кг массы тела | 4 мг на каждый кг веса |
Разрешения и запреты пищевой добавки E110:
| Европейский Союз | Разрешено | |
| США | Не запрещено | |
| Россия | Разрешено | |
| Австралия | Разрешено | |
| Канада | Разрешено |
