E182 – Oršala, Orsins

Pārtikas piedeva E182 oršala, orsins – dabiska krāsviela tumši brūnu kristālu formā, kas iegūta no orsinkābes, kuras avots ir brūnaļģu dzimtas ķērpji. Krāsvielas krāsa var mainīties atkarībā no skābuma, sarkana krāsa veidojas skābā vidē, bet zila - sārmainā.

Ietekme uz veselību

Piedevai ir toksiska iedarbība, tāpēc lielākajā daļā valstu to ir aizliegts lietot pārtikā. Neskatoties uz to, piedevu kosmetoloģijā izmanto kā aromāta fiksatoru, tiek izgatavots lakmusa papīrs un izmantots mēbeļu krāsošanas procesā.