MazaCena.lv » Pārtikas piedevas » E100-E199 » E174 – Sudrabs

E174 – Sudrabs

E174 Sudrabs – sudrabbaltās krāsas cēls metāls ar zemām reakcijas īpašībām. Pašlaik to iegūst no rūdas kopā ar citiem metāliem.

Ietekme uz veselību

Ilgstoša piedevas lietošana izraisa sudraba uzkrāšanos ādā, piešķirot ādai zilgani pelēku nokrāsu, un smagākos gadījumos izraisa redzes traucējumus. Turklāt sudraba jonu genotoksiskā iedarbība var iznīcināt DNS molekulu integritāti šūnās.

Kur tо izmanto

Neskatoties uz šīs piedevas šauro pielietojumu pārtikas rūpniecībā (konditorejas izstrādājumu dekorēšana), noteikts daudzums sudraba var iekļūt ķermenī kopā ar dzeramo ūdeni un pārtiku. Daudz populārāka ir sudraba izmantošana juvelierizstrādājumu rūpniecībā, elektrotehnikā un spoguļu ražošanā.

Pārtikas piedevas E174 raksturojums:

Vielas nosaukumsSudrabs
Vielas nosaukums angļu valodāSilver
Vielas alternatīvie nosaukumiFood additive E174
Kategorijakrāsvielas
Pārtikas piedevas bīstamība
Vielas maksimālā diennakts deva uz 1 kg ķermeņa svaranav definēta

Pārtikas piedevas E174 atļaujas un aizliegumi

Eiropas Savienība
Atļauts
ASV
Atļauts
Krievija
Atļauts
Austrālija
Atļauts
Kanāda
Atļauts

Mediju materiāli

Vērtējums:
(0)
0 komentāru
Pieslēgties ar
Pieslēgties ar Vkontakte
Pieslēgties ar OK.ru
Pieslēgties ar Facebook
Pieslēgties ar Google
Pieslēgties ar Yandex
vai