E171 – Titāna dioksīds
Pārtikas piedeva E171 titāna dioksīds – sintētiska krāsviela bezkrāsas kristālu formā, karsējot tā krāsa mainās uz dzeltenu. Rūpniecībā izmantotajai krāsvielai ir balta pulvera forma. Vielu iegūst ar divām metodēm: sulfātu vai hlorīdu.
Ietekme uz veselību
Pētījumi liecina, ka titāna dioksīda pulvera ieelpošana var radīt neatgriezenisku kaitējumu veselībai, tam ir spēcīga kancerogēna iedarbība uz ķermeni un tas var izraisīt vēža attīstību. Tajā pašā laikā, lietojot pārtikas produktos, piedevas negatīvā ietekme netika konstatēta.
Kur tо izmanto
Pārtikas rūpniecībā titāna dioksīdu izmanto kā balinātāju piena pulvera un ātru brokastu ražošanā. Krāsviela ir plaši izplatīta krāsu un laku, papīra un plastmasas ražošanā.
Pārtikas piedevas E171 raksturojums:
| Vielas nosaukums | Titāna dioksīds |
| Vielas nosaukums angļu valodā | Titanium dioxide |
| Vielas alternatīvie nosaukumi | Titania, CI Pigment white 6, titanium (IV) oxide, Dioxotitanium, Food additive E171 |
| Kategorija | krāsvielas |
| Pārtikas piedevas bīstamība |
 |
| Vielas maksimālā diennakts deva uz 1 kg ķermeņa svara | 2,25 mg uz katru kg svara |
Pārtikas piedevas E171 atļaujas un aizliegumi
| Eiropas Savienība |
Atļauts Izņemot Francija
| |
| ASV | Atļauts | |
| Krievija | Atļauts | |
| Austrālija | Atļauts | |
| Kanāda | Atļauts |
