MazaCena.lv » Пищевые добавки » E200-E299 » E283 — Пропионат калия

E283 — Пропионат калия

Пищевая добавка E283 Пропионат калия — синтетический консервант в виде кристаллического порошка белого цвета, хорошо растворимый в воде. Добавка также известна как калиевая соль пропионовой кислоты.

Влияние на здоровье

Известно, что консервант способен вызывать аллергические реакции, часто сопровождаемые приступами астмы и удушья. Превышение допустимых норм содержания консерванта при производстве продуктов питания может самым негативным образом повлиять на организм, так как оказывает токсическое и канцерогенное действие.

Где это используется

Добавку включают в состав кисломолочных и хлебобулочных продуктов, так как она обладает способностью подавлять развитие нежелательных бактерий, микроорганизмов, грибков и плесени.

Характеристики пищевой добавки E283:

Название веществаПропионат калия
Название вещества на английском языкеPotassium propionate
КатегорияКонсерванты
Степень опасности пищевой добавки
Максимальная суточная норма вещества на 1 кг массы тела3 мг

Разрешения и запреты пищевой добавки E283:

Европейский Союз
Разрешено
США
Не запрещено
Россия
Разрешено
Австралия
Разрешено
Канада
Разрешено
Рейтинг:
(0)
0 комментариев
Подключиться с помощью
Подключиться с помощью Facebook
Подключиться с помощью Google
или