MazaCena.lv » Pārtikas piedevas » E100-E199 » E162 – Betanīns, biešu sarkanais

E162 – Betanīns, biešu sarkanais

Pārtikas piedeva E162 betanīns, biešu sarkanais – dabiska krāsviela sarkani violetas krāsas, ko iegūst no biešu sulas ekstrakta. Lai gan piedeva ir plaši izplatīta, tā ir nestabila, jo tā sadalās gaismas, skābekļa un augstas temperatūras klātbūtnē.

Ietekme uz veselību

Nav ieteicams lietošanai bērniem, jo tajā var būt nitrāti. Neizraisa alerģisku reakciju. Krāsvielai piemīt anti-radiācijas un anti-kancerogēna iedarbība, kā arī tā var kavēt vēža attīstību.

Kur tо izmanto

Piedevu E162 bieži izmanto gaļas, desu, dzērienu, saldējuma, desertu, želejas, ievārījumu, konfekšu un citu saldumu krāsošanai.

Pārtikas piedevas E162 raksturojums:

Vielas nosaukumsBetanīns, biešu sarkanais
Vielas nosaukums angļu valodāBetanin
Vielas alternatīvie nosaukumiBeetroot Red, Food additive E162, Beet powder, Beet red, Beta vulgaris
Kategorijakrāsvielas
Pārtikas piedevas bīstamība
Vielas maksimālā diennakts deva uz 1 kg ķermeņa svaranav definēta

Pārtikas piedevas E162 atļaujas un aizliegumi

Eiropas Savienība
Atļauts
ASV
Nav aizliegts
Krievija
Atļauts
Austrālija
Atļauts
Kanāda
Atļauts

Pārtikas piedevas E162 fotogrāfijas

Vērtējums:
(1)
0 komentāru
Pieslēgties ar
Pieslēgties ar Vkontakte
Pieslēgties ar OK.ru
Pieslēgties ar Facebook
Pieslēgties ar Google
Pieslēgties ar Yandex
vai