MazaCena.lv » Pārtikas piedevas » E100-E199 » E150 – Karamele

E150 – Karamele

Pārtikas piedeva E150 karamele – sintētiska krāsviela no gaiši dzeltenas līdz tumši brūnai krāsai, ko iegūst, termiski apstrādājot saharozi. Vielu sauc par karameli vai sadedzinātu cukuru. Šai krāsvielai ir rūgta garša, un tā var darboties kā bezalkoholisko dzērienu emulgators, novēršot duļķainības un nogulumu veidošanos.

Atkarībā no ražošanas tehnoloģijas ir 4 cukura krāsas veidi:

  • 150 (a) – vienkārša karamele;
  • 150 (b) – sulfīta karamele;
  • 150 (s) – amonija karamele;
  • 150 (d) – amonija sulfīta karamele.

Ietekme uz veselību

Retos gadījumos krāsviela var izraisīt alerģiskas reakcijas, un ar pārmērīgu lietošanu – problēmas ar zarnām, taču kopumā tas ir droša pārtikas piedeva.

Kur tо izmanto

Piedevas E150 pielietojuma diapazons ir tik milzīgs, ka ir vieglāk uzskaitīt tos pārtikas produktus, kuros to nelieto.

Pārtikas piedevas E150 raksturojums:

Vielas nosaukumsKaramele
Vielas nosaukums angļu valodāCaramel
Vielas alternatīvie nosaukumiE150 food additive, Caramels
Kategorijakrāsvielas
Pārtikas piedevas bīstamība
Vielas maksimālā diennakts deva uz 1 kg ķermeņa svara200 mg uz katru kg svara

Pārtikas piedevas E150 atļaujas un aizliegumi

Eiropas Savienība
Atļauts
ASV
Atļauts
Krievija
Atļauts
Austrālija
Atļauts
Kanāda
Atļauts

Mediju materiāli

Vērtējums:
(0)
0 komentāru
Pieslēgties ar
Pieslēgties ar Vkontakte
Pieslēgties ar OK.ru
Pieslēgties ar Facebook
Pieslēgties ar Google
Pieslēgties ar Yandex
vai