MazaCena.lv » Pārtikas piedevas » E100-E199 » E173 – Alumīnijs

E173 – Alumīnijs

Pārtikas piedeva E173 alumīnijs – gaiši sudrabpelēks metāls ar augstu siltuma un elektrisko vadītspēju. To iegūst elektrolīzes ceļā no ieža, ko sauc par boksītu.

Ietekme uz veselību

Alumīnijs ir toksisks metāls, tāpēc liela šīs vielas daudzuma norīšana veicina tā uzkrāšanos organismā, kas noved pie skeleta deformācijas, Alcheimera slimības un osteoporozes. Tas jo īpaši attiecas uz cilvēkiem, kuri cieš no urīnceļu sistēmas slimībām. Ir vērts atzīmēt, ka alumīnijs spēj iekļūt pārtikā un no alumīnija traukiem (piemēram, no dzērienu traukiem).

Kur tо izmanto

Pārtikas rūpniecībā alumīniju biežāk izmanto kā konditorejas izstrādājumu krāsvielu, jo tas spēj gatavajiem izstrādājumiem piešķirt sudraba krāsu.

Pārtikas piedevas E173 raksturojums:

Vielas nosaukumsAlumīnijs
Vielas nosaukums angļu valodāAluminium
Vielas alternatīvie nosaukumiCI Pigment Metal, Aluminum powder, Food additive E173
Kategorijakrāsvielas
Pārtikas piedevas bīstamība
Vielas maksimālā diennakts deva uz 1 kg ķermeņa svara1 mg uz katru kg svara

Pārtikas piedevas E173 atļaujas un aizliegumi

Eiropas Savienība
Atļauts
ASV
Nav aizliegts
Krievija
Austrālija
Atļauts
Kanāda
Nav aizliegts

Pārtikas piedevas E173 fotogrāfijas

Vērtējums:
(0)
0 komentāru
Pieslēgties ar
Pieslēgties ar Vkontakte
Pieslēgties ar OK.ru
Pieslēgties ar Facebook
Pieslēgties ar Google
Pieslēgties ar Yandex
vai